白ネギ

July 10, 2019

 ファーム安芸高田は主体はコメをメインにしている農業法人だが、将来の多様化を想定して白ネギや原木椎茸の栽培にも取り組んでいる。実質的にはtouさんがそれを担っているのが現状だ。したがって、touさんのアイデアで皆が行動する。よく勉強しているので安心と信頼のもとに写真のように農作業が着々と進んでいる。このまま推移すれば白ネギを始めて過去最高の成績を収めることが出来そうな雰囲気である。touさんの性格が明るく、ユーモラスで時には厳しいところもあり職員皆に慕われている。今日は畑の雑草を取り除き土寄せと言う作業を行っている。熱い中大変な作業であるが年寄りは老体に鞭打って一日じゅう鍬で土を寄せ作業を行う。むろん若者も同じ作業に取り組むが彼らとて作業スピードの速さを意識して競争する。秋までに田んぼの管理の合間、この土寄せをあと2回行う。今年も暑さが厳しい!昨年、この時期に高温障害にあって収穫が大幅に減少した。自然の猛威に立ち向かいながら何とか豊作の憂いを感じたいと職員全員が思いながら白ネギ栽培を進めている。

 

 

 

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